TOFA ile bitkisel yağ asitleri: gıda dışı hammadde ve arz mantığı

TOFA, kraft selüloz üretiminin yan ürünüdür; bitkisel yağ asitleri ise gıda zinciriyle aynı hammadde havuzunu paylaşan yağlardan gelir. TOFA gıda ürünü olarak yetiştirilen bir mahsulden üretilmez ve min 150 iyot değeriyle, iyot değeri maks 19 olan palm çekirdeği yağından çok daha doymamıştır.

Gıda mahsulü değil, selüloz yan akımı

İki hammadde sınıfı arasındaki en temel fark, kimyada değil kaynak yapısındadır. Tall oil yağ asitleri, çam ve benzeri iğne yapraklı ağaçların kraft (sülfat) selüloz üretimi sırasında açığa çıkan tall yağının damıtılmasıyla elde edilir. Yani hammadde, yağ elde etmek amacıyla değil, zaten yürüyen bir kağıt/selüloz prosesinin yan akımından gelir.

Bitkisel yağ asitleri ise doğrudan bu iş için yetiştirilen mahsullerden ayrıştırılır. Portföyümüzdeki palm çekirdeği yağı (RBD) bunun en açık örneğidir: ürün verilerinde birincil kullanım alanı olarak ticari pişirme, şekerleme ve kakao yağı ikamesi (CBS) listelenir, ardından oleokimya endüstrisinde sabun, yüzey aktif madde, yağ asidi, yağ alkolü ve gliserin üretiminin temel hammaddesi olduğu belirtilir. Aynı akım hem tabağa hem reaktöre gider.

Ormansızlaşma mevzuatı tarafında ne değişir?

AB Ormansızlaşma Yönetmeliği (EUDR), belirli emtiaların (soya, sığır, palmiye yağı, kahve, kakao, kauçuk, odun) ormansızlaşmaya yol açmadan tedarik edildiğini kanıtlamayı gerektirir. Palmiye yağı bu listede doğrudan yer alır. Tall yağı ise kapsamdaki birincil bir orman emtiası değil, kraft selüloz üretiminin yan ürünüdür; ürün, ormanın çıktısı olarak değil, mevcut endüstriyel akıştan türetilen bir kimyasal olarak konumlanır. Portföyümüzde bu mantığın en açık uygulandığı ürün, tall yağı türevlerinden üretilen ve EUDR kapsamı dışında konumlanan biyobazlı proses yağıdır.

Uyum ekipleri için pratik sonuç şudur: gıda ve orman emtiası zincirlerine bağlı bir hammadde, tedarik zinciri boyunca menşe kanıtı ve durum tespiti dokümantasyonu gerektirir. Selüloz yan akımından gelen bir hammadde bu yükü aynı biçimde taşımaz. Bu, satın alma kararında fiyat kadar somut bir kriterdir.

Doymamışlık ve kuruma davranışı

Teknik tarafta ayrımı iyot değeri yapar. TOFA gradları min 150 iyot değeriyle (ASTM D5768) satılır. Palm çekirdeği yağı (RBD) ise maks 19 iyot değerine (Wijs, AOCS Cd 1d-92) sahiptir; yani ağırlıklı olarak doymuş bir yağdır ve laurik asit bakımından zengindir. Bitkisel/hayvansal kökenli bir yağ asidi kesiti olan oleik asit %75 ise min 90,0 iyot değeriyle ikisinin arasında durur.

Bu sıralama, hangi hammaddenin hangi işi yaptığını doğrudan açıklar. Oksidatif kuruma ve dimerleşme, çift bağ sayısıyla çalışır; bu yüzden alkid reçine, yağ modifiyeli polimer ve dimer asit üretimi TOFA'nın birincil uygulama listelerinde yer alır. Doymuş, laurik yapıdaki palm çekirdeği yağı ise kurumayan sistemlerde, sabun, yağ alkolü ve yüzey aktif madde zincirinde değerlidir. İki hammadde çoğu zaman rakip değil, farklı işlerin girdisidir.

TOFA ile bitkisel/palm kökenli hammadde karşılaştırması

Palm çekirdeği yağının spesifikasyonu neyi ele veriyor?

Palm çekirdeği yağı (RBD) spesifikasyonunda arsenik, kurşun, cıva, kadmiyum, antimon ve kalay için ayrı ayrı ppm limitleri bulunur (sırasıyla maks 0,1; 0,1; 0,05; 1,0; 1,0 ve 40,0 ppm). TOFA gradlarının spesifikasyonunda böyle bir satır yoktur. Bu tesadüf değildir: ağır metal limitleri, ürünün gıda zincirine girme ihtimalinden doğar. Spesifikasyon sayfası, hammaddenin hangi dünyaya ait olduğunu ele verir.

Arz oynaklığı: hasat mı, selüloz üretimi mi?

Fiyat ve arz tahmini yapmıyoruz; ancak iki hattın hangi değişkene bağlı olduğunu söylemek mümkün. Bitkisel yağ asidi arzı hasat performansına, gıda ve yem talebine, mahsul bölgelerindeki iklim koşullarına ve emtia mevzuatına bağlıdır. Tall yağı arzı ise selüloz üretim hacmine bağlıdır; kağıt ve selüloz tesisleri çalıştığı sürece yan akım oluşur.

Bu iki değişken birbirinden bağımsızdır. Bir formülasyonu yalnızca bitkisel yağ asidi hattına bağlamak, gıda emtia döngüsünün oynaklığını doğrudan üretim planına taşımak anlamına gelir. Alternatif hattı spesifikasyon bazında qualified tutmak, o oynaklığa karşı en ucuz sigortadır.

Ne zaman bitkisel yağ asidi doğru seçimdir?

• Doymuş, laurik yapıya ihtiyaç duyan sabun, yağ alkolü ve gliserin zincirinde: palm çekirdeği yağı (RBD).
• Ölçülen renk limiti ve dar bir zincir dağılımı gerekiyorsa: oleik asit %75 (C18:1 min %75, Lovibond maks 10,0Y / 1,0R).
• Gıda temaslı veya gıda zincirine bitişik bir uygulama varsa ve ağır metal limitleri gerekiyorsa: gıda kalitesinde bitkisel hammadde.
• Kuruma, esterleşme ve dimerleşme performansı öncelikliyse, ya da besleme kaynağının gıda dışı olması bir uyum kriteriyse: TOFA.

Numune ile doğrulama

Bitkisel bir yağ asidi hattından TOFA'ya geçiş, iyot değeri ve renk davranışındaki farkın reçetede karşılık bulmasını gerektirir. KORKİMYA bu geçişi numune ve partiye ait analiz sertifikası (CoA) ile önden doğrulamanızı önerir; ürün sayfalarından numune ve teklif talebi açabilirsiniz.

Güvenli elleçleme